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酒吧食物
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什錦自製煙燻小吃
1078日圓(含税)
3種拼盤：三元豬肉培根/法式鴨胸肉/硬起司威士忌用木頭燻製並伴隨酒精。
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魚子醬 18g ~經典款~
4180日元(含税)
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卡普雷塞配櫻桃番茄和心形馬蘇里拉乳酪
1078日圓(含税)
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Kezuri 松露炸薯條
1078日圓(含税)
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松露風味混合堅果
858日圓(含税)
白松露風味堅果和“松露魔法”的混合，松露愛好者一定會喜歡的美味小吃。
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自製時令蔬菜料理鼠王
968日圓(含税)
冷開胃菜
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茜雞肉低溫煮熟和嬰兒葉水晶沙拉
1188日元(含税)
採用世界上最難預訂的三星餐廳 El Bulli 開發的烹飪方法製成的半透明沙拉。
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Bagna cauda 配蟹味噌和奶油醬
1078日圓(含税)
這種醬汁由蟹肉味噌和奶油混合而成，是前總統歐巴馬享用的 bagna cauda 的複製品。
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馬鈴薯沙拉配鮭魚子和鮭魚
1188日元(含税)
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醃製時令鮮魚和扇貝
1188日元(含税)
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低溫真空烹調和牛烤牛肉
1188日元(含税)
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魚子醬卡佩里尼雞尾酒
1408日元(含税)
熱開胃菜
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和牛松露肉博納拉
1848日元(含税)
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鵝肝松露餡餅卷
1408日元(含税)
一道經典的法式菜餚，將酥脆的糕點與鵝肝油和松露的香味融為一體。
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豪華炒蛋配魚子醬和松露
1408日元(含税)
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Bon femme 海膽、扇貝和菠菜
1298 jpy(含税)
用新鮮的海鮮和自製白醬製成的菜餚，烤至金黃色。與白葡萄酒很相配。
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三陸牡蠣醬
1298 jpy(含税)
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使用當季蔬菜製成的新鮮海膽起司火鍋
1848日元(含税)
湯
意大利調味飯和意大利面
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鵝肝松露奶油燴飯
2068日圓(含税)
這是一道奢華且值得拍照留念的菜餚，採用我們的招牌奶油醬和經典的優質食材製成。
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自製培根松露培根蛋麵
1738日元(含税)
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冷熱那亞配生火腿和鮭魚子
1738日元(含税)
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法式小牛肉義大利麵佐肉醬
2068日圓(含税)
拉古醬是由出生後兩週僅用母乳餵養的小牛製成的。肉質非常柔軟，纖維細密。
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和牛肉醬千層面
1298 jpy(含税)
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紫蘇葉明太子日式海鮮義大利麵
1408日元(含税)
魚菜
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三陸帶殼牡蠣羅西尼
2068日圓(含税)
是主廚對比全國各地的生蠔後精選出來的終極生蠔。肥美的肉充滿了濃鬱的味道。
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三陸炸大牡蠣
1408日元(含税)
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水煮石斑魚扇貝～白酒醬～
1958年(含税)
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使用一整罐魚子醬的煙燻魚子醬碗
3850日元(含税)
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鮭魚派卷～法國傳統Vin Blanc醬～
1738日元(含税)
一道肥美的大西洋鮭魚裹在酥皮中烤製，搭配白葡萄酒醬。
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龍蝦奶油炸丸子
1408日元(含税)
餚
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筑波茜油封雞～法式芥末醬～
1738日元(含税)
將筑波山麓飼養的名牌雞在90℃的油中經過6小時以上的油封而成的菜餚。纖維柔軟，入口即化。
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宮崎縣產低溫熟黑毛牛牛排
2728 jpy(含税)
黑毛和牛採用低溫慢煮，表面輕烤。與芳香松露醬油一起享用。
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低溫熟西班牙豬肩腰牛排
1738日元(含税)
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宮崎縣羅西尼黑毛和牛
3168日圓(含税)
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梅酒烤鴨胸～Funboise醬～
1848日元(含税)
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牛頰肉酒癤豆莢餅
1408日元(含税)
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築波茜雞 shukumerli
1408日元(含税)
水桶
甜點
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甜點公主車服務～含餐後飲品～
1188日元(含税)
含餐後飲料（咖啡/茶/花草茶/地瓜拿鐵/拿鐵藝術拿鐵）
