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酒吧食物
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什锦自制熏制小吃
¥970(含税)
Sangenton猪肉培根/法国鸭胸肉/硬奶酪3种威士忌木熏清酒。
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鱼子酱 18g ~经典款式~
3520日元(含税)
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圣女果和心形马苏里拉奶酪
¥970(含税)
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炸薯条配松露
¥970(含税)
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松露味什锦坚果
830日元(含税)
混合了白松露味的坚果和松露爱好者会喜欢的小吃“松露魔法”。
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料理鼠王配自制时令蔬菜
860日元(含税)
冷开胃菜
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低温烹制的茜鸡和嫩叶水晶沙拉
¥1080(含税)
半透明色拉，采用全球最难预约的三星级餐厅El Bulli研发的烹调法。
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Bagna cauda 配蟹味噌和黄油酱
¥970(含税)
结合了蟹味噌和黄油的酱汁是一道再现了前总统奥巴马也提供过的Bagna Cauda的菜肴。
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鲑鱼子和鲑鱼土豆沙拉
¥1080(含税)
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腌制时令鲜鱼和扇贝
¥1080(含税)
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低温真空蒸煮和牛烤牛肉
¥1080(含税)
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鱼子酱卡佩里尼鸡尾酒
1190日元(含税)
热开胃菜
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和牛松露博纳拉
1740日元(含税)
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鹅肝松露派
1300日元(含税)
一道经典的法式菜肴，松脆的馅饼面团浸泡在鹅肝油中，散发着松露的香味。
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豪华炒鸡蛋配鱼子酱和松露
1410 jpy(含税)
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海胆、扇贝和菠菜的好女人
1190日元(含税)
一盘新鲜的海鲜和自制的白酱，烤至金黄色。它与白葡萄酒很相配。
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三陆牡蛎味精
1190日元(含税)
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海胆奶酪火锅配时令蔬菜
1630日元(含税)
汤
意大利调味饭和意大利面
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鹅肝松露奶油烩饭
1850日元(含税)
用我们的特色奶油酱和标准高级原料制成的豪华上镜菜肴。
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自制培根松露培根蛋面
1630日元(含税)
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未腌制的火腿和鲑鱼子冷热那亚
1630日元(含税)
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法式小牛肉拉古酱意大利面
1960日元(含税)
Ragu 酱汁由 2 周大的小牛肉制成，完全以母牛的牛奶饲养。肉很嫩，纤维很细。
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和牛牛肉酱烤宽面条
1190日元(含税)
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日本紫苏和明太子海鲜意面
1410 jpy(含税)
鱼菜
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带壳三陆牡蛎罗西尼
1850日元(含税)
品尝日本各地的牡蛎并进行比较后，主厨挑选出的终极牡蛎。丰富的鲜味凝结在丰满的身体里。
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三陆油炸大牡蛎
1410 jpy(含税)
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蝎子鱼扇贝poiret~白酒酱~
1850日元(含税)
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使用一整罐鱼子酱的烟熏鱼子酱碗
3740日元(含税)
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三文鱼馅饼卷～传统法式白葡萄酒酱汁～
1630日元(含税)
一盘用馅饼皮包裹的肥美大西洋鲑鱼，搭配白葡萄酒酱汁烘烤。
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龙虾奶油可乐饼
1410 jpy(含税)
肴
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筑波茜鸡酱～法式芥末酱～
1630日元(含税)
一盘由在筑波山脚下用 90°C 油浸泡 6 小时以上的品牌鸡肉制成的油封。质地柔软，入口即化。
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宫崎县低温黑毛和牛牛排
2510 日元(含税)
黑毛和牛在低温下慢慢烤制，表面轻轻烤。请搭配香喷喷的松露酱油享用。
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西班牙猪肩腰肉低温烹调牛排
1630日元(含税)
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宫崎县黑毛和牛罗西尼风格
3060日圆(含税)
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梅子酒焗鸭胸~芙蓉酱~
1740日元(含税)
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牛颊酒红烧豆荚馅饼
1190日元(含税)
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筑波茜草鸡 shukumeruri
1410 jpy(含税)
水桶
甜点
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甜品/公主车服务～附餐后饮品～
¥1080(含税)
含餐后饮品（咖啡/红茶/花草茶/地瓜拿铁/拿铁咖啡拿铁）
