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酒吧食物
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什锦自制烟熏小吃
1078日圆(含税)
三种什锦猪肉培根、法式鸭胸肉、硬奶酪和木烟熏威士忌。
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鱼子酱 18g ~经典款~
4180日元(含税)
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卡普雷塞配樱桃番茄和心形马苏里拉奶酪
1078日圆(含税)
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Kezuri 松露炸薯条
1078日圆(含税)
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松露味混合坚果
858日圆(含税)
白松露风味坚果和“松露魔法”的混合，松露爱好者一定会喜欢的美味小吃。
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自制时令蔬菜料理鼠王
968日圆(含税)
冷开胃菜
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茜鸡肉低温煮熟和婴儿叶水晶沙拉
1188日元(含税)
这种半透明的沙拉采用了世界上最难预订的三星级餐厅 El Bulli 开发的烹饪方法。
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Bagna cauda 配蟹味噌和黄油酱
1078日圆(含税)
这种酱汁由蟹味噌和黄油混合而成，是前总统奥巴马享用的 bagna cauda 的复制品。
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土豆沙拉配鲑鱼子和鲑鱼
1188日元(含税)
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腌制时令鲜鱼和扇贝
1188日元(含税)
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低温真空烹饪和牛烤牛肉
1188日元(含税)
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鱼子酱卡佩里尼鸡尾酒
1408日元(含税)
热开胃菜
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和牛松露肉博纳拉
1848日元(含税)
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鹅肝松露馅饼卷
1408日元(含税)
一道经典的法式菜肴，将酥脆的糕点与鹅肝油和松露的香味融为一体。
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豪华炒鸡蛋配鱼子酱和松露
1408日元(含税)
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Bon femme 海胆、扇贝和菠菜
1298 jpy(含税)
用新鲜的海鲜和自制白酱制成的菜肴，烤至金黄色。与白葡萄酒很相配。
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三陆牡蛎酱
1298 jpy(含税)
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使用时令蔬菜制成的生海胆奶酪火锅
1848日元(含税)
汤
意大利调味饭和意大利面
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鹅肝松露奶油烩饭
2068日圆(含税)
这是一道奢华且值得拍照留念的菜肴，采用我们的招牌奶油酱和经典的优质食材制成。
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自制培根松露培根蛋面
1738日元(含税)
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冷热那亚配生火腿和鲑鱼子
1738日元(含税)
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法式小牛肉意大利面配肉酱
2068日圆(含税)
拉古酱是由出生后两周仅用母乳喂养的小牛制成的。肉质非常柔软，纤维细密。
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和牛肉酱千层面
1298 jpy(含税)
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紫苏叶明太子日式海鲜意大利面
1408日元(含税)
鱼菜
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三陆带壳牡蛎罗西尼
2068日圆(含税)
是主厨对比全国各地的生蚝后精选出来的终极生蚝。肥美的肉里充满了浓郁的味道。
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三陆炸大牡蛎
1408日元(含税)
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水煮石斑鱼扇贝～白酒酱～
1958年(含税)
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使用一整罐鱼子酱的烟熏鱼子酱碗
3850日元(含税)
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三文鱼派包～法国传统Vin Blanc酱～
1738日元(含税)
一道肥美的大西洋三文鱼裹在酥皮中烤制，搭配白葡萄酒酱。
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龙虾奶油炸丸子
1408日元(含税)
肴
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筑波茜油封鸡～法式芥末酱～
1738日元(含税)
将筑波山麓饲养的名牌鸡在90℃的油中经过6小时以上的油封而成的菜肴。纤维柔软，入口即化。
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宫崎县低温熟黑毛和牛牛排
2728 jpy(含税)
黑毛和牛采用低温慢煮，表面轻烤。与芳香松露酱油一起享用。
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低温熟西班牙猪肩腰牛排
1738日元(含税)
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宫崎县罗西尼黑毛和牛
3168日圆(含税)
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梅酒烤鸭胸～Funboise酱～
1848日元(含税)
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牛颊肉酒焖豆荚饼
1408日元(含税)
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筑波茜鸡 shukumerli
1408日元(含税)
水桶
甜点
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甜点公主车服务～含餐后饮品～
1188日元(含税)
包含餐后饮料（咖啡/茶/花草茶/红薯拿铁/拿铁艺术拿铁）
