1/24

수제 훈제 안주 모듬

수제 훈제 안주 모듬

1078 엔(세금 포함)

삼원돼지 베이컨 / 프랑스산 오리 가슴살 / 하드치즈 위스키우드로 훈제한 술이 진행되는 3종 모듬.

2/24

캐비어 18g ~클래식 스타일~

캐비어 18g ~클래식 스타일~

4180 엔(세금 포함)

3/24

미니 토마토와 하트 모짜렐라 카프레제

미니 토마토와 하트 모짜렐라 카프레제

1078 엔(세금 포함)

4/24

케즈리 트뤼플 프렌치 플라이

케즈리 트뤼플 프렌치 플라이

1078 엔(세금 포함)

5/24

아카 치킨 저온 요리와 아기 리프 크리스탈 샐러드

아카 치킨 저온 요리와 아기 리프 크리스탈 샐러드

1188 엔(세금 포함)

세계 제일 예약을 취할 수 없는 3성급 레스토랑 "엘 브리"개발 조리법을 응용한 반투명 샐러드입니다.

6/24

게 된장과 버터 소스의 바냐 카우더

게 된장과 버터 소스의 바냐 카우더

1078 엔(세금 포함)

게 된장과 버터를 합친 소스는 오바마 전 대통령에게도 제공된 바냐 카우더를 재현한 일품.

7/24

아무리 연어 감자 샐러드

아무리 연어 감자 샐러드

1188 엔(세금 포함)

8/24

제철 생선과 가리비 마리네

제철 생선과 가리비 마리네

1188 엔(세금 포함)

9/24

와규의 송로버섯 고기 보나라

와규의 송로버섯 고기 보나라

1848 엔(세금 포함)

10/24

푸아그라와 트뤼플 파이 포장

푸아그라와 트뤼플 파이 포장

1408 엔(세금 포함)

바삭바삭한 파이 원단에 스며든 포아그라의 기름과 트뤼플의 향기가 어우러지는 프렌치 스테디셀러 한 접시.

11/24

캐비어와 트뤼플의 사치품 스크램블 달걀

캐비어와 트뤼플의 사치품 스크램블 달걀

1408 엔(세금 포함)

12/24

포아그라와 트뤼플 크림 리조또

포아그라와 트뤼플 크림 리조또

2068 엔(세금 포함)

저희 가게 자랑의 크림 소스와, 정평의 고급 식재료를 사용한 호화롭고 사진 빛나는 발군의 일품.

13/24

수제 베이컨 트뤼플 카르보나라

수제 베이컨 트뤼플 카르보나라

1738 엔(세금 포함)

14/24

원시 햄과 얼마간의 차가운 제노베제

원시 햄과 얼마간의 차가운 제노베제

1738 엔(세금 포함)

15/24

산리쿠산 · 껍질이있는 굴의 로시니

산리쿠산 · 껍질이있는 굴의 로시니

2068 엔(세금 포함)

전국의 굴을 먹고 비교해, 요리사가 선택한 궁극의 굴.듬뿍 몸에 듬뿍 맛이 응축.

16/24

산리쿠산 · 굵은 굴의 굴 튀김

산리쿠산 · 굵은 굴의 굴 튀김

1408 엔(세금 포함)

17/24

카사고와 돛의 뽀와레 ~ 화이트 와인 소스 ~

카사고와 돛의 뽀와레 ~ 화이트 와인 소스 ~

1958 엔(세금 포함)

18/24

캐비어 마루이치 캔을 사용한 훈제 캐비어 덮밥

캐비어 마루이치 캔을 사용한 훈제 캐비어 덮밥

3850 엔(세금 포함)

19/24

츠쿠바 아카네 닭의 구성 ~ 프랑스 겨자 소스 ~

츠쿠바 아카네 닭의 구성 ~ 프랑스 겨자 소스 ~

1738 엔(세금 포함)

쓰쿠바 산기슭에서 자란 브랜드 닭을 90℃의 기름으로 6시간 이상 컨피한 한 접시.섬유가 부드럽게 입안에서 녹습니다.

20/24

미야자키현산 흑모와규의 저온 조리 스테이크

미야자키현산 흑모와규의 저온 조리 스테이크

2728 엔(세금 포함)

흑모와규를 저온에서 천천히 불 넣고 표면을 살짝 구워낸다.향기로운 트뤼플 간장 소스와 함께 맞춰주세요.

21/24

스페인산 돼지 어깨 로스의 저온 조리 스테이크

스페인산 돼지 어깨 로스의 저온 조리 스테이크

1738 엔(세금 포함)

22/24

미야자키현산 흑모 와규의 로시니풍

미야자키현산 흑모 와규의 로시니풍

3168 엔(세금 포함)

23/24

매실주로 구운 오리 가슴살 ~ 후완 보워스 소스 ~

매실주로 구운 오리 가슴살 ~ 후완 보워스 소스 ~

1848 엔(세금 포함)

24/24

디저트 프린세스 왜건 서비스 ~식후 음료 포함~

디저트 프린세스 왜건 서비스 ~식후 음료 포함~

1188 엔(세금 포함)

식후 음료 포함 (커피 / 차 / 허브 티 / 고구마 라떼 / 라떼 아트 카페 라떼)

예약 · 문의는 이쪽

TEL 03-6380-3258

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  1. 톱
  2. 요리

  • 바 푸드

    • 수제 훈제 안주 모듬

      수제 훈제 안주 모듬

      1078 엔(세금 포함)

      삼원돼지 베이컨 / 프랑스산 오리 가슴살 / 하드치즈 위스키우드로 훈제한 술이 진행되는 3종 모듬.

    • 캐비어 18g ~클래식 스타일~

      캐비어 18g ~클래식 스타일~

      4180 엔(세금 포함)

    • 미니 토마토와 하트 모짜렐라 카프레제

      미니 토마토와 하트 모짜렐라 카프레제

      1078 엔(세금 포함)

    • 케즈리 트뤼플 프렌치 플라이

      케즈리 트뤼플 프렌치 플라이

      1078 엔(세금 포함)

    • 트러플 맛의 믹스 너트

      858 엔(세금 포함)

      흰 트뤼플 맛의 견과류와 트뤼플을 좋아하는 것이 맛있는 일품, 스낵 "트뤼플 매직"을 믹스.

      1/10

      트러플 맛의 믹스 너트

      858 엔(세금 포함)

      흰 트뤼플 맛의 견과류와 트뤼플을 좋아하는 것이 맛있는 일품, 스낵 "트뤼플 매직"을 믹스.

    • 수제 · 제철 야채의 라타 투유

      968 엔(세금 포함)

      1/10

      수제 · 제철 야채의 라타 투유

      968 엔(세금 포함)

  • 콜드 아뻬 신문

    • 아카 치킨 저온 요리와 아기 리프 크리스탈 샐러드

      아카 치킨 저온 요리와 아기 리프 크리스탈 샐러드

      1188 엔(세금 포함)

      세계 제일 예약을 취할 수 없는 3성급 레스토랑 "엘 브리"개발 조리법을 응용한 반투명 샐러드입니다.

    • 게 된장과 버터 소스의 바냐 카우더

      게 된장과 버터 소스의 바냐 카우더

      1078 엔(세금 포함)

      게 된장과 버터를 합친 소스는 오바마 전 대통령에게도 제공된 바냐 카우더를 재현한 일품.

    • 아무리 연어 감자 샐러드

      아무리 연어 감자 샐러드

      1188 엔(세금 포함)

    • 제철 생선과 가리비 마리네

      제철 생선과 가리비 마리네

      1188 엔(세금 포함)

    • 저온 진공 요리 와규 로스트 비프

      1188 엔(세금 포함)

      1/10

      저온 진공 요리 와규 로스트 비프

      1188 엔(세금 포함)

    • 캐비어 카페리니 칵테일

      1408 엔(세금 포함)

      1/10

      캐비어 카페리니 칵테일

      1408 엔(세금 포함)

  • 핫 아뻬 신문

    • 와규의 송로버섯 고기 보나라

      와규의 송로버섯 고기 보나라

      1848 엔(세금 포함)

    • 푸아그라와 트뤼플 파이 포장

      푸아그라와 트뤼플 파이 포장

      1408 엔(세금 포함)

      바삭바삭한 파이 원단에 스며든 포아그라의 기름과 트뤼플의 향기가 어우러지는 프렌치 스테디셀러 한 접시.

    • 캐비어와 트뤼플의 사치품 스크램블 달걀

      캐비어와 트뤼플의 사치품 스크램블 달걀

      1408 엔(세금 포함)

    • 운탄・범립과 시금치의 본팜

      1298 엔(세금 포함)

      신선한 해산물과 홈메이드 화이트 소스를 합쳐, 구운 구운 일품.화이트 와인과 호상성입니다.

      1/10

      운탄・범립과 시금치의 본팜

      1298 엔(세금 포함)

      신선한 해산물과 홈메이드 화이트 소스를 합쳐, 구운 구운 일품.화이트 와인과 호상성입니다.

    • 산리쿠산 굴의 아히조

      1298 엔(세금 포함)

      1/10

      산리쿠산 굴의 아히조

      1298 엔(세금 포함)

    • 제철 야채 생운단 치즈 퐁듀

      1848 엔(세금 포함)

      1/10

      제철 야채 생운단 치즈 퐁듀

      1848 엔(세금 포함)

  • 스프

    • 오마르와 트뤼플의 콩소메

      1078 엔(세금 포함)

      오마르 새우를 차분히 끓여 국물을 취한 콩소메에 트뤼플로 향기로운 특제 수프

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      오마르와 트뤼플의 콩소메

      1078 엔(세금 포함)

      오마르 새우를 차분히 끓여 국물을 취한 콩소메에 트뤼플로 향기로운 특제 수프

    • 남과의 포타주

      990 엔(세금 포함)

      1/10

      남과의 포타주

      990 엔(세금 포함)

    • 국산 이세 새우의 크림 비스크

      1408 엔(세금 포함)

      1/10

      국산 이세 새우의 크림 비스크

      1408 엔(세금 포함)

  • 리조또 & 파스타

    • 포아그라와 트뤼플 크림 리조또

      포아그라와 트뤼플 크림 리조또

      2068 엔(세금 포함)

      저희 가게 자랑의 크림 소스와, 정평의 고급 식재료를 사용한 호화롭고 사진 빛나는 발군의 일품.

    • 수제 베이컨 트뤼플 카르보나라

      수제 베이컨 트뤼플 카르보나라

      1738 엔(세금 포함)

    • 원시 햄과 얼마간의 차가운 제노베제

      원시 햄과 얼마간의 차가운 제노베제

      1738 엔(세금 포함)

    • 프랑스산 송아지 라구 소스 파스타

      2068 엔(세금 포함)

      생후 2주간, 어머니의 우유만으로 키워진 송아지의 라구소스.육질이 매우 부드럽고 섬유의 미세한 고기입니다.

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      프랑스산 송아지 라구 소스 파스타

      2068 엔(세금 포함)

      생후 2주간, 어머니의 우유만으로 키워진 송아지의 라구소스.육질이 매우 부드럽고 섬유의 미세한 고기입니다.

    • 와규 미트 소스의 라자니에테

      1298 엔(세금 포함)

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      와규 미트 소스의 라자니에테

      1298 엔(세금 포함)

    • 오오바와 메이코의 일본식 해물 파스타

      1408 엔(세금 포함)

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      오오바와 메이코의 일본식 해물 파스타

      1408 엔(세금 포함)

  • 생선 요리

    • 산리쿠산 · 껍질이있는 굴의 로시니

      산리쿠산 · 껍질이있는 굴의 로시니

      2068 엔(세금 포함)

      전국의 굴을 먹고 비교해, 요리사가 선택한 궁극의 굴.듬뿍 몸에 듬뿍 맛이 응축.

    • 산리쿠산 · 굵은 굴의 굴 튀김

      산리쿠산 · 굵은 굴의 굴 튀김

      1408 엔(세금 포함)

    • 카사고와 돛의 뽀와레 ~ 화이트 와인 소스 ~

      카사고와 돛의 뽀와레 ~ 화이트 와인 소스 ~

      1958 엔(세금 포함)

    • 캐비어 마루이치 캔을 사용한 훈제 캐비어 덮밥

      캐비어 마루이치 캔을 사용한 훈제 캐비어 덮밥

      3850 엔(세금 포함)

    • 연어 파이 포장 ~ 프랑스 전통 밴 블랑 소스 ~

      1738 엔(세금 포함)

      기름진 아틀란틱 연어를 파이 반죽에 싸서 구워, 화이트 와인의 소스를 맞춘 한 접시.

      1/10

      연어 파이 포장 ~ 프랑스 전통 밴 블랑 소스 ~

      1738 엔(세금 포함)

      기름진 아틀란틱 연어를 파이 반죽에 싸서 구워, 화이트 와인의 소스를 맞춘 한 접시.

    • 오마르 새우 크림 고로케

      1408 엔(세금 포함)

      1/10

      오마르 새우 크림 고로케

      1408 엔(세금 포함)

  • 고기 요리

    • 츠쿠바 아카네 닭의 구성 ~ 프랑스 겨자 소스 ~

      츠쿠바 아카네 닭의 구성 ~ 프랑스 겨자 소스 ~

      1738 엔(세금 포함)

      쓰쿠바 산기슭에서 자란 브랜드 닭을 90℃의 기름으로 6시간 이상 컨피한 한 접시.섬유가 부드럽게 입안에서 녹습니다.

    • 미야자키현산 흑모와규의 저온 조리 스테이크

      미야자키현산 흑모와규의 저온 조리 스테이크

      2728 엔(세금 포함)

      흑모와규를 저온에서 천천히 불 넣고 표면을 살짝 구워낸다.향기로운 트뤼플 간장 소스와 함께 맞춰주세요.

    • 스페인산 돼지 어깨 로스의 저온 조리 스테이크

      스페인산 돼지 어깨 로스의 저온 조리 스테이크

      1738 엔(세금 포함)

    • 미야자키현산 흑모 와규의 로시니풍

      미야자키현산 흑모 와규의 로시니풍

      3168 엔(세금 포함)

    • 매실주로 구운 오리 가슴살 ~ 후완 보워스 소스 ~

      매실주로 구운 오리 가슴살 ~ 후완 보워스 소스 ~

      1848 엔(세금 포함)

    • 쇠고기 고기 와인 조림 포드 파이

      1408 엔(세금 포함)

      1/10

      쇠고기 고기 와인 조림 포드 파이

      1408 엔(세금 포함)

    • 츠쿠바 아카 치킨 슈크 멜리

      1408 엔(세금 포함)

      1/10

      츠쿠바 아카 치킨 슈크 멜리

      1408 엔(세금 포함)

  • 버킷

    • 수제 갓 구운 빵 (3 개)

      550 엔(세금 포함)

      호밀 빵 / 후추 빵 / 치즈 빵

      1/10

      수제 갓 구운 빵 (3 개)

      550 엔(세금 포함)

      호밀 빵 / 후추 빵 / 치즈 빵

  • 디저트

    • 디저트 프린세스 왜건 서비스 ~식후 음료 포함~

      디저트 프린세스 왜건 서비스 ~식후 음료 포함~

      1188 엔(세금 포함)

      식후 음료 포함 (커피 / 차 / 허브 티 / 고구마 라떼 / 라떼 아트 카페 라떼)